Loydu.com'a Hoşgeldiniz

Sitemizde çeşitli kaynaklardan derlenen haber, bilgi ve içerikleri bulabilirsiniz. Şikayet ve telif bildirimleriniz için lütfen tıklayın.

Pastırma, Kızılcık, Ekmek Kırıntısı ile Içi Doldurulmuş Fiyasko Göğsü

Pastırma, Kızılcık, Ekmek Kırıntısı ile Içi Doldurulmuş Fiyasko Göğsü

Babam sonraki gün bana Şükür Günü hindisinin tüm bir kuş olması gerekmediğini hatırlattı. Toplantınız sırf birkaç kişiyse ve bir iki ücret fiyasko artığı istemiyorsanız, 15 libre...

Babam sonraki gün bana Şükür Günü hindisinin tüm bir kuş olması gerekmediğini hatırlattı. Toplantınız sırf birkaç kişiyse ve bir iki ücret fiyasko artığı istemiyorsanız, 15 librelik yaklaşık gobbler kızartmaya lüzum yoktur.

İsterseniz sırf birkaç fiyasko budu kızartabilirsiniz. içten et, yahut beyaz tercih ederseniz, başarısız film göğsünü doldurun ve yuvarlayın.

Daha Alçak tanımlama abartısız ayrıca bu nedenle, hindi göğsü, arıtılmış aşınmış, galeta unu, aynasız pastırması, porcini, itdirseği dolgusu -li yayılmıştır. ve terbiyeli kızılcıklar, yuvarlanarak top haline getirilmiş ve fırınlanmış.

Şimdi, sırf göğsü pişirmekle izafi gördüğüm biricik sorun, elinizde sınırlı miktarda salata sosu kalması. Sosu benim çok seviyorsanız, kızartma tavasına yağlı fiyasko kanadı eklemenizi ve bu damlacıkları sosunuz dolayı kullanmanızı öneririm.

Malzemeler

  • 1 etli hindi göğsü (biraz 2 sterlin)
  • Dalkavukluk, zeytinyağı ya da pisboğaz tip pastırması yağı
  • Tuzlu < /ul>
    • 1/4 ons görmüş geçirmiş porcini mantarı
    • 1 iri taneli dilim pisboğaz tip pastırması*
    • 1/4 su saati kıyılmış ahır gibi ev soğanı
    • 2 yemek kaşığı doğranmış kuru kızılcık
    • 1 akım kaşığı kıyılmış adaçayı
    • 1/2 su bardağı galeta unu
    • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 3 yemek kaşığı fiyasko veya tavuk suyu (suya daldırabilirsiniz)
    • 1 hindi kanadı (isteğe alt)
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 sualtı gözlem borusu fiyasko yahut tavuk suyu
    • Tuzlu ve karabiber
    • Kümes hayvanları baharatı< /li>

*Pastırma yemiyorsanız, atlayabilirsiniz, bunun yerine ahır gibi ev soğanlarını sotelemek uygun çok bir yemek kaşığı tereyağı kullanın.

1 Rehidrat ve baharatlı porcini mantarlarını doğrayın, Çeşnili porcini mantarlarını amma kaseye kucak.

Rehidre edildikten sonra doğrayın.

2 Pastırmayı pişirin, sonuç doğrayın, Pastırmayı orta familya bazı tavada orta ateşte çıtırdak olana kadar ağır ağır pişirin. Pastırmayı kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Aynı Fikirde Olmamak karşı yeterince soğuyunca doğrayın. Tavada en küçük biraz aş kaşığı yağlıboya olmalı. (Değilse, farkı içermek uygun dalkavukluk veya zeytinyağı ekleyin.)

3 İç harcı yapın, Benzer tavayı ara ateşte ısıtın (boşaltım dışarı giden yağı boşaltma etmeyin). pastırma), kıyılmış arpacıkları ekleyin ve itdirseği soğanları kahverengileşmeye başlayana pek pişirin. Doğranmış kurak kızılcıkları, kıyılmış adaçayı ve doğranmış mantarları ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 an pişirin.

Mangır kırıntılarını, maydanozu, doğranmış pastırmayı ve hindi yahut tavuk suyunu ekleyin ve ayrıntılarıyla karıştırın. Vahşi bazı yoğun çalışma istiyorsun, kendine yapışacak bir faaliyet. Ateşten alın ve bağırsak harcı soğumaya bırakın.

4 Kabuğu çıkarın, ardındaki hindi göğsünü eşit kalınlıkta dövün, Hindi göğsü dolması sahip olmak göre derisini çıkarın. hindiyi benzersiz alet olduğu takdirde ayırın ve ayırın.

Hindi göğsünü iki araç yağlı kağıt yoksa plastik bandaj arasına balkon ve biraz 1/4 az miktar kalınlığa gelene öyle biraz çekiçle kolayca vurun. (Göğüslerin büyüklüğüne yan gibi başta göğsü kelebeklemek bir kat daha basit olabilir.)

 
 

5 Hindi göğsünün üzerine ilan, arkasında yuvarlayın. yukarı, Dövülen göğsü tahminen dikdörtgen olana kadar kesin.

Zeytinyağı beraber boyayın veya üzerine dalkavukluk yahut pastırma yağı sürün ve tuzlu serpin. Sargı amacıyla daha fazla damlama istiyorsanız, hindi kanadı parçalarını keza kızartma tavasına koyun.

7 Kızartma, 400°F'hem 20 an kızartın, peşinde tavayı bırakın. 325 ° C'ye ısıtın ve 10-15 dakika bir kat daha yoksa kimi zevk termometresinde göğsün iç sıcaklığı bir 155 ° olana kadar kızartın.

8 Kalan, Başarısız Film bazı defa şu sıcaklığa ulaştığında, kızartma tavasından çıkarın ve sayfa birlikte bol bir şekilde örtün. en düşük 10 an, en fazla 25 dakika dinlenmeye bırakın.

9 Tavadan damlayan giydirme yapın, Hindi göğsü dinlenirken dilerseniz yapabilirsiniz. damlacıklarla yaklaşık sargı sahip olmak amacıyla. İsteğe bağlı başarısız film kanadı değil de yalnız göğsü pişiriyorsanız, üzerinde artı yaklaşık muamele kalmayabilir. Anca azıcık damlacık üstelik amma sosun tadına varabilir. (Gerçekte şiddetli artı yağınız bunun dışında, kızartma tavasında iki yemek kaşığı yağcılık eritebilirsiniz.)

Damlamaları olan kızartma tavasını alın ve ocağın üstünde iki brülörün fazla yerleştirin. ara (başarısız film kanadı kullanıyorsanız, öncelikle çıkarın). Un serpin ve un damlacıklara karışana öyle karıştırın.

Kolay olana çok arasız çırparak yavaş yavaş zevk suyu ekleyin.

Tercihinize göre koyulaşana çok ocakta pişirin..


Yemek Tarifleri Kategorisinden Haberler