Loydu.com'a Hoşgeldiniz

Sitemizde çeşitli kaynaklardan derlenen haber, bilgi ve içerikleri bulabilirsiniz. Şikayet ve telif bildirimleriniz için lütfen tıklayın.

Taratorlu tekir tava

Taratorlu tekir tava

Taratorlu tekir tava Tarifi İçin malzemeler 1 kg tekir balığı Yarım limonun suyuTuz Kızartma göre istikrarsız yağTarator pansuman göre3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım sodyum silik...

Taratorlu tekir tava Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg tekir balığı 
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz 
  • Kızartma göre istikrarsız yağ

Tarator pansuman göre

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • Yarım sodyum silikat ceviz ağacı içi
  • Yarı su bardağı kıyılmış zeytin
  • 5 dar ve derin dağ geçidi sarımsak 
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 parça geçim içi 
  • Buçuk limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı al barut biber 
  • Tuzlu

Taratorlu tekir tava Nasıl Yapılır

  • Balıkları temizleyin. Pullarını bazı kaşık şeklinde balık yemi yardımıyla kazıyıp balıkları dolu suyla yıkayın. Süzgece alıp suyunu süzün.
  • Yarım limonlu suyu ve tuz serpiştirip ovun. Balıkları 20 dakika  süzgeçte bekletin. 
  • Tarator sos amacıyla, maydanozu temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Para içini ufalayın.
  • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Zeytin, maydanoz, sarımsak, mangır içi ve tuzlu ekleyip 2-3 an ara hararetli ateşte karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan alıp limon suyu ve al pudra biberi ekleyip karıştırın. 
  • Istikrarsız yağı tavada kızdırın. Balıkların iki tarafını kızartın. Artı yağını almak karşı kağıt havlu boyunca bekletin. Askerlik tabağına alıp tarator sosla hep birden hizmet yapın.
  • Tarator soslu tekir tavayı, ezme salata beraber beraber faaliyet edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.

Tarator Soslu Tekir Tava Püf Noktaları Nelerdir?

  • Balığın pullarını arıtmak karşı bıçağın arka kısmını hem kullanabilirsiniz. İsteğe için baş kısmını keza kesebilirsiniz.
  • Balıkları ovduktan sonra bol suda durulayın ve süzülmesi göre kenarda bekletin.
  • Tarator sosun kıvamını sıklaştırmak için, mayonez ek edebilirsiniz.
  • Kötü koku alma duyusu oluşumunu ortadan kaldırmak için kızartma yağına birkaç damla limon rengi suyu sıkabilirsiniz.
  • Kızarttığınız balıkları kağıt havluda bekleterek pozitif yağın süzülmesini sağlayın.

1 Porsiyon Taratorlu Tekir Tava Kaç Kaloridir?

  • Taratorlu tekir tavanın bazı porsiyonu, bazı 115 kaloridir. Yiyecekler değerleri uzun boylu olduğu uygun, perhiz listelerine için yaklaşık tariftir. Dilerseniz, fırında tekir balığı tarifini de deneyebilirsiniz.

Yüksek proteinli balık yemeklerini hazırlarken gereksinim duyabileceğiniz balığın en yakın yakışan soslara mutlaka göz atın. Hayat ve leziz karides güveç tarifini listenize eklemeyi unutmayın.


Yemek Tarifleri Kategorisinden Haberler